{"id":230,"date":"2022-11-20T07:55:08","date_gmt":"2022-11-20T07:55:08","guid":{"rendered":"https:\/\/kladoswinery.gr\/deutsch\/?page_id=230"},"modified":"2026-02-09T09:57:44","modified_gmt":"2026-02-09T07:57:44","slug":"his-queen","status":"publish","type":"page","link":"https:\/\/kladoswinery.gr\/deutsch\/his-queen\/","title":{"rendered":"His Queen"},"content":{"rendered":"\n
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Produktname:
His Queen<\/strong>

Sorte: Sauvignon Blanc 100%
Kategorie: Sortenwein von Kreta
Jahrgang: 2025
Alterung: 2 – 3 Jahre
Volumen: 12.5 % vol \/ S\u00e4ure: 6 g\/l \/ pH: 3.37
Restzucker: 0.29 g\/l
Weinberg: Peza Heraklion
Boden: Lehm
H\u00f6he: 400 m
Alter: 14 Jahre
Fl\u00e4chenertrag: 12 tn\/ha<\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n\n\n\n

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SORTE<\/h4>\n\n\n\n

Sauvignon Blanc:
Die international renommiertesten wei\u00dfe Sorte. Aufgrund Ihrer reichen aromatische Dynamik ist sie unersetzlich und gilt als „weitgereist“. Weltweit angebaut ist sie nachweislich sehr anpassungsf\u00e4hig – Ein echter Cosmopolit.
Der Wein aus Sauvignon Blanc hat ein angenehmes Aroma und Geschmack, erfrischende S\u00e4ure und eine aromatische Bouquet von Grapefruit, Melone und exotischen Fr\u00fcchten.
Vielf\u00e4ltig je nach Gebiet und Vinifikation.<\/p>\n\n\n\n

WEINBEREITUNG<\/h4>\n\n\n\n

Die Trauben werden in der ersten Septemberwoche von Hand gelesen und mit gr\u00f6\u00dfter Sorgfalt ausgew\u00e4hlt. Die Sammlung des Mostes erfolgt mit sanftem Druck. Der Most wird bei niedriger Temperatur ein paar Stunden dekantiert. Die Vinifikation beginnt bei 16\u00b0- 19\u00b0C. Abermals dekantiert wird er ca. 2 Monate auf der Hefe belassen.<\/p>\n<\/div>\n\n\n\n

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ORGANOLEPTISCHE BESCHREIBUNG<\/h4>\n\n\n\n

Hell-gelb-goldener Farbton.
Komplexes Aroma von exotischen Fr\u00fcchten wie Passionsfrucht und Mango, mit dem charakteristischen Kr\u00e4uteraroma dieser Sorte.
Fruchtig im Mund, mit einer knackigen S\u00e4ure. Ein langer und intensiver Nachgeschmack. Serviert bei 9-11\u00b0C die perfekte Begleitung zu Meeresfr\u00fcchten.<\/p>\n\n\n\n

ETIKETT<\/h4>\n\n\n\n

His Queen – Die K\u00f6nigin der wei\u00dfen Sorten. Ohne sie w\u00e4re Cabernet Sauvignon nicht entdeckt worden. Fragen Sie nach ihrer anderen H\u00e4lfte \u2013
Her King<\/a><\/p>\n\n\n\n

Data Sheet 2021 <\/i><\/a><\/p>\n\n\n\n

Datenblatt 2022 <\/i><\/a><\/p>\n\n\n\n

Datenblatt 2023 <\/i><\/a><\/p>\n\n\n\n

Datenblatt 2024 <\/i><\/a><\/p>\n\n\n\n

Datenblatt 2025 <\/i><\/a><\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n\n\n\n

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